News

🍽️ Un accord inattendu : le Claret et les fruits de mer

Oui, vous avez bien lu : un rouge avec des fruits de mer. Et pourtant, l’accord fonctionne à merveille. Grâce à sa fraîcheur naturelle et à sa structure délicate, le Claret de Haut‑Chaigneau acco...

🌱 Le Projet Agro‑Synergie : l’engagement durable des Vignobles Chatonnet en Gironde

Le projet Agro-Synergique des Vignobles CHATONNET est mené par Pascal Chatonnet depuis 2019. Il vise à produire autrement, c'est à dire en repensant totalement et globalement les méthodes de raiso...

Sud Ouest x Pascal & Clarisse Chatonnet

Un grand merci au journal Sud Ouest, à CESAR COMPADRE et Mathieu Hervé pour l’invitation à participer au podcast Les Quatre Saisons du Vin, format où des figures du monde du vin témoignent à voix n...

Le Figaro x Pascal Chatonnet

Nous remercions Le Figaro et Fabien Palem pour ce portrait de Pascal CHATONNET.Un article qui en dit beaucoup de notre vision. Le parcours de Pascal n'est pas anodin, il a une réelle empreinte sur ...

Vignobles Chatonnet mis à l’honneur par SommelierS International

 Une expérience d’exception au cœur de Lalande‑de‑Pomerol

🍇 We're talking about *primeurs* on Vino Veritas!

As the 2025 vintage releases are in full swing, this Vino Veritas report takes us to the heart of En Primeur week, alongside Clarisse Chatonnet, Frédéric Castéja, Romain Grudzinski, and César Compa...

Open Days April 25 & 26

Free tours and tastings at the castle! As every year, we open our doors throughout the weekend. On the agenda: Visit & tasting all day long. Vintage wine workshop by reservation at 11am...

Night of the Monuments

A national event during which our château will exceptionally open its doors Immerse yourself in an exclusive experience at the heart of t...

Workshop: Discovering the winemaker's profession

First meeting of the year with our partner Covignerons on Saturday, April 11 at Château Haut-Chaigneau. Immerse yourself in the heart of Château Haut-Chaigneau with a privileged half-day tour of o...

Wine Encounters Fair - Paris

Join us at the Plaza Athénée in Paris on Tuesday, March 31st to network with industry professionals. Would you like to meet Clarisse Chatonnet? Don't hesitate to call us to schedule an appointment...