Château haut - Chaigneau/ Vignobles Chatonnet

Château La Croix Chaigneau

Name: Château La Croix Chaigneau
Brand: Vignobles chatonnet
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

"DU CHÂTEAU HAUT-CHAIGNEAU."

"Le Château La Croix Chaigneau* (2nd vin du Château Haut-Chaigneau) est issu d’un assemblage des jeunes vignes de Merlots et de Cabernets Francs. La sélection au vignoble et l’adaptation de la vinification permettent désormais de produire un résultat d’une grande régularité, avec beaucoup de finesse tout en ayant une certaine densité. Ainsi, on obtient un vin délicieux et rafraîchissant dans sa jeunesse et généreux au vieillissement : un vin destiné à une consommation plus moderne et sans complexe, juste pour le plaisir !"

"Chaque dégustation révèle un équilibre subtil entre des arômes de fruits rouges, de cerise, et de fruits confits, enveloppés dans une structure soyeuse et des tanins souples. Reconnu pour son caractère raffiné et accessible, cette cuvée dévoile des notes fruitées et florales délicates qui offrent de manière décomplexée une expérience sensorielle inoubliable avec une capacité de vieillissement exceptionnelle."

Pascal Chatonnet

14,95€

Millésime:

2021

Contenance:

Bouteille - 75 cl

Variant

Age des vignes : 25 ans

CÉPAGE : 55% Cabernet franc, 45% Merlot

Degré : 13.5

Pour les gros contenants merci de nous contacter - 6L, 12L, 15L

Vinification et élevage

Une culture traditionnelle, une vinification particulièrement soignée et un élevage en barrique extrêmement précis ont conduit à un vin reconnu pour sa finesse et son élégance.

Le Château Haut-Chaigneau est devenu l’un des fleurons de l’appellation Lalande de Pomerol : juste retour des choses, ce vin est très régulièrement primé, cité et médaillé, en France, comme au plan international.

Géologie

Terroir silico-argileux et gravelo-sablo-argileux

Dégustation

"Particulièrement onctueux et équilibré en 2020, belle délicatesse des
tannins, fruit original du merlot et du Cabernet combinés avec un tannin
délicat, nez de crème de cassis avec une légère touche torréfiée qui invite à la
gourmandise dès la première gorgée." Pascal Chatonnet - Mars 2021

Les brochure des millésimes

Millésime 2011
Millésime 2012
Millésime 2013
Millésime 2014
Millésime 2015
Millésime 2020
Millésime 2021

Château La Croix Chaigneau

14,95€

Le mot du sommelier

Couleur pourpre, dense, reflets grenat.

Aromatique, intense, arômes de lilas, arômes de réglisse, généreux arômes de fruits rouges, arômes de mûre, subtils arômes de vanille, subtils arômes de bois.

Aromatique, puissante, veloutée, longue persistance.

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Château haut - Chaigneau/ Vignobles Chatonnet

Château La Croix Chaigneau

Age des vignes : 25 ans

CÉPAGE : 55% Cabernet franc, 45% Merlot

Degré : 13.5