el arcángel

Elaborado desde la añada 2000 y auténtica creación de Pascal CHATONNET, Archange es un vino 100% Merlot procedente de una parcela situada en el sector Grands Crus Classés de la denominación. Cosechado en su madurez óptima, vinificado con las técnicas más modernas y envejecido en barricas nuevas, L'Archange es, por naturaleza, un vino redondo, flexible y afrutado que ofrece un potencial de guarda excepcional.

En el año 2000, en los albores del siglo XXI, gracias a una cuidadosa atención al cultivo de la vid, al control de la producción y a una vinificación personalizada, Pascal CHATONNET llevó L'Archange (AOC Saint-Emilion) a los fondos bautismales bajo el aura protectora de los ángeles superiores. orden, los que forman la corte celestial del Señor y sirven como mensajeros entre Dios y los Hombres.

La cosecha de 2000, la primera que esperamos de una serie incontable, está dedicada al arcángel Gabriel (Fuerza de Dios en hebreo), el arcángel heraldo (Gabriel nuncius).

Suelo arenoso y subsuelo arcilloso

"En 2020, el ARCÁNGEL produjo un vino prodigioso. Particularmente colorido,
El vino desprende aromas de mora negra y violeta típica. El tanino es
denso, voluptuoso y opulento pero sin pesadez gracias a una tensión ácida y
mineral notable. La longitud es hermosa y el acabado sutil; ella permite
apreciar sin moderación la legendaria delicadeza de esta añada en un
cosecha impresionante." Pascal Chatonnet - Marzo 2021

cosecha 2011
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