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Viticulture Bio et Naturalité des intrants By Pascal Chatonnet
Officiellement, l’Agriculture Biologique interdit l’utilisation des produits chimiques de synthèse et privilégie la lutte biologique contre les nuisibles.
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La minéralité des vins ou la conversation avec un caillou
Inconscient du vin, vraie expression du terroir, quintessence, ou simplement vocabulaire du sommelier pédant, le concept de « minéralité » est en tout cas un concept flou qui est moins caractérisab...
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Millésime 2023: exubérant et exotique !
VIGNOBLES CHATONNET MILLESIME 2023: EXUBERANT ET EXOTIQUE En 2023, la qualité du millésime n’a pas été synonyme de facilité…La principale difficulté de 2023 a été la pression intense et prolongée ...
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BRUNCH MUSICAL CE DIMANCHE 22 SEPTEMBRE 2024 AU CHATEAU HAUT CHAIGNEAU !
Rejoignez nous pour un moment convivial au Château Haut-Chaigneau à Néac, le temps d'un brunch musical
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Notes de dégustation L'Archange 2023 - En Primeurs
Notes de dégustation L'Archange 2023 - En Primeurs Bernard Burtschy : Critique de vin français de renom, Bernard Burtschy est apprécié pour ses évaluations rigoureuses et son vaste savoir-faire....
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