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Désireux de se rassembler et de préserver des relations durables avec nos châteaux et domaines, Selectio.fr vous offre ici une gamme de vins la plus complète possible, à des prix compétitifs.
En savoir plusL'histoire de notre conseiller œnologue Pascal Chatonnet
Dans un monde du vin bordelais où les winemakers sont souvent vedettisés, Pascal Chatonnet cultive une certaine discrétion. À la fois œnologue-consultant et vigneron, il se consacre au développemen...
En savoir plusViticulture Bio et Naturalité des intrants By Pascal Chatonnet
Officiellement, l’Agriculture Biologique interdit l’utilisation des produits chimiques de synthèse et privilégie la lutte biologique contre les nuisibles.
En savoir plusLa minéralité des vins ou la conversation avec un caillou
Inconscient du vin, vraie expression du terroir, quintessence, ou simplement vocabulaire du sommelier pédant, le concept de « minéralité » est en tout cas un concept flou qui est moins caractérisab...
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